リアル店舗での接客力は差別化になる

■
ある地域に
多店舗展開している
飲食店があります。

先日、
期待してその店に
行ってみました。

■
しかし…

接客が
良くなかったです。

従業員さんの
虫の居所が悪かったのか…

■
考えてみれば

暑いし、
コロナだし、
景気は良くないし、
物価は上がるし、

なのに
給料上がらないし…

その上
戦争（紛争）は尽きないし…

■
色々思うようにいかない
毎日なのかも知れません。

誰にとってもですが…

■
でもな～

何人かいる
従業員さん（日本人）全員の
接客が目につくんですよ。

具体的には、
全員がシャカシャカ忙しく
歩き、しかめっ面。

話しかけないで下さいオーラが
出まくり。

■
さらに

「いらっしゃいませ」

「こちらへどうぞ」

という言葉が
吐き捨てた感じ。

さらに、さらに、

何かにつけ、
厨房とフロアの人の連携が
悪すぎてお客様に
迷惑をかけている…

■
きっと、この店には
何らかの重大な問題が
あるのでしょうね。

■
別日のこと

近所のコンビニに行きました。

うちの近所（東京都新宿区）の
コンビニのほとんどは、
外国人がレジを打ってくれます。

日本人に当たるのは
10回に１回くらいでしょうか。

■
いつものことですが、

多くの外国人店員さんは
手にしたハンドスキャナーで
レジのボタンを押します。

それに対し
違和感を覚えていた
のですが、

今では
「まあ、良いんでない」
と思っています。

そもそも文化が違うので…

■
それが先日のコンビニでは

とても気持ちの良い
接客を受けました。

どこの国出身かわかりませんが
南方系のふっくらした女性の
外国人店員さん、

彼女が
「いらっしゃいませ」と
にこっと微笑んでくれました。

何だか、それだけで幸せな気分♪

■
「接客力」って
ちゃんとした挨拶でなくても
良くって、

相手が気分よくなる
コミュニケーションであれば
何でも良いと思っています。

例えば、
「いらっしゃいませ」
ではなく

「今日も暑いですね～」
とにっこり微笑むでも。

それだけで
他店との差異が作れます。

■
そんなことを考えながら、
僕は僕のことを反省します。

レジをしてもらったら

「ありがとうございます」
とか

「ごちそうさまでした」
とか

ちゃんと笑顔で言えているのか、
と…

多分、言えてないな～。

言葉は発していても
声が小さかったり、仏頂面だったり…

■
（話戻して…）

きっと良い接客が出来る店員が多い店は、
従業員間のコミュニケーションが
とれているのだと思います。

もし円滑にコミュニケーションが
図れていなければ、
不安や不満がつもり
どうしても不貞腐れた顔になってしまう
と思います。

そういう店って
リーダーがしっかりされているのだろうな～

なんてことも思います。