接客力は差別化になる！！！
■先日、２０代前半から知っている土地に行ってきました。 現在僕は５６歳。 僕が２０代前半なので３０年以上も前のことになります。 ■そこはある県の県庁所在地。また商業の中心部。 ３０年前はまだ大型店が立ち並び人通りが多くあ […]
企業のルーツは面白い。強み発見もそこからか
■企業のルーツを知るのは面白い！！！ そのように思います。 ■僕が就職した総合スーパーは１９４８年創業の「布団店」からはじまっています。 上記の情報だけで 戦後の何もない時代、 布団とか、衣料など買回品群は世の中に出回っ […]
同居人が家出？一人歌舞伎町をさまよい思ったこと
■同居人（嫁）が家出しました。 本当は三泊四日で実家に帰っただけですが… ■別に同居人と仲が悪いとは思っていないのですが 同居人がいないと２０代の一人暮らしに戻ったようでちょっとウキウキしたりもします。 ■同居人が帰省す […]
人の言うことは聞かぬ！
■僕は、 人様の前に出るのが嫌で嫌でしょうがないという性分。 （と自分では認識してます） ■総合スーパー勤務時代、 何度か部門長会議というものに参加しましたが、ほとんど発言はしませんでした。 またカラオケに連れていかれ上 […]
セルフレジやポイント付与で混乱するご年輩者
■近所に食品スーパーマーケット（以下、スーパー）がまたまた出来ました。 現状、自宅からの徒歩圏内に食品スーパーが林立しています。 ■最近できたスーパーについては全てが ・小商圏で成り立つ ・年配者向け商品が多い ・従業員 […]
商店街の二極化を目の当たりにし、自己改革の重要性を感じる
■全国的に見ると商店街はとても厳しい状況にあるように思います。 しかもその状況は何十年も前から続いています。 ■昭和４０年代、５０年代は軒を連ねて店舗が存在した商店街でも今は歯抜け状態。 シャッターが閉まっているだけだと […]
効率化のつけをお客様に払わせてはいけない
■同じような立地で、同じようなメニューを同じような価格帯で提供する飲食店なのに お客様の入りが違う… 何故でしょうね。何か要因があるはずです。 ■僕が実際に行ってみたA店とB店について記したいと思います。 ■A店にはお客 […]
都心のミニスーパーの現状
■僕は今、たまたま東京都心に住んでいます。 ■とりあえず都心に住むことにしたのは ①東京都心は日本の最先端情報が集まるはず。 僕がその最先端情報を地方の中小企業にお伝えすることによって業績向上につながるのでは…と考えたか […]